シェフの紹介
古川 博幸
1961年 長崎県平戸市生まれ
1981年 東京都内専門学校卒業後、調理師の道へ
東京都新宿ホテル、赤坂キャピトル東急ホテルにて
7年間の修行を経る
1991年 札幌東急ホテル勤務の後、株式会社大金ハム惣菜部
を担当し市内ホテルに惣菜を提供する仕事に従事
1998年 北海道オホーツクの雄武町に子供からお年寄りまで
ファミリーが楽しめるレストランを目指し、店舗を
オープン致しました。
コンセプト
大切な人とゆっくりおしゃべりを楽しんでいただける
空間づくりを心がけています。
お飲物とお食事の組み合わせなど、
お気軽にご相談ください。
また、店内のインテリアやディスプレイから
ちょっとした刺激を感じ取っていただければ嬉しいです。
近くにお越しの際は是非お立ち寄りくださいませ。
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